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私はこのお茶を、もう3年以上毎日、飲み続けています。カフェインも無く、お子様でも飲める最も安全なお茶です。
ビタミンCも自然な形で摂れるそうです。それ以外にも、カテキンを豊富に含んでいます。
普通の緑茶はカフェインやタンニンという成分が多量に含まれたいる為、とても刺激が強いんです。しかしこの「3年番茶」にはこれがありません、原料は一緒なんですが、きめてはその作り方にあります。3年番茶は、摘み取ってから、天日に干して蒸したものを三年間貯蔵し、枝と棒と葉をわけて醸造しています。その後、焙煎するのです。こうすると、刺激物質が抜けて、赤ちゃんでも毎日飲める安全なお茶に変化します。
味もたいへんおいしく、香りも最高です。値段も安いし経済的です。私は、一生このお茶を飲み続けるつもりです。
いまいち知名度が低いので、お茶屋さんで扱っているのを私は、見たことがないです。デパート等に行くと扱っていますが、今はネットで購入するのが、得策ですね。私もこのショップで購入してます。
三年番茶は各社から販売されていますが、私は 播磨園 のをいつも注文します。
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冷え性の方はもちろん、
健康な方も、三年番茶を飲んでいると、消化吸収を高めるうえに、気分的にもリラックスしますよ。
| ●三年番茶(さんねんばんちゃ) |
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↑三年番茶は葉と茎の割合が3:7くらいです。
私は毎日800ccくらい飲みますので。お茶をつくる際は
大さし2杯くらいです。 |
↑三年番茶は10分くらい煮出しますと、このように、茶褐色になります。香りもよく、味もたいへんおいしいです。
この写真を撮影しているとき、三年番茶の良い香りが部屋中にしていました。香りが伝わらないのがザンネン!! |
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農薬、化学肥料を使用せず栽培した有機栽培のお茶の葉と茎を程よくブレンドし、ていねいに乾燥、熟成させ、ほうじ上げた番茶です |
↑私は三年番茶を煮出すときに、この南部鉄瓶を使用します。
自然に鉄分を摂取できるので、冷え性の方にはたいへんオススメ。
お手入れも実に簡単で、使用後に、内部の水分を蒸発させるだけです。
これで錆びは防げます。
この南部鉄瓶で、水を沸かすと、水がホントーに甘く感じます。
耐久性もあって、私はこの鉄瓶を2年間、毎日使用していますが、まったくヘタレません。
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