健康維持、冷え性解消には「バランスの良い正しい食生活が基本」です。 ですから、3度の食事をバランス良く、自炊・調理したモノがベストでしょう。 といいつつも、私もいっぱしの社会人でございますので、外食やパンやサンドイッチ程度の軽食になってしまうことがよくあります。 ご覧の社会人の皆様も、外食しがちに、温野菜不足などになりやすいのではないでしょうか。 お勤めに出ている 又、自営業者であるにせよ 社会人が三度の食事を自炊・調理することは現実的には不可能に近いですよね。 でもアンバランスな食事を続けたくはないもんです。 そこで、このページでは、忙しい社会人の為の食事テクニックをご紹介いたします。 これは私も実践しております。全てが正しいかどうかはわかりませんが、ご参考にして頂けると幸いです。
●朝食: でん粉質、ミネラル を少量で良いので摂る --------------------------------- 忙しい朝もやっぱり食べてから出勤したいものですね。 朝食は午前中、働く為のエネルギーです。エネルギーはでん粉質で摂取する必要があります。 でん粉質は 芋、パン、ご飯 でとることができます。 私は、もっぱらご飯です。ご飯を一膳、梅干や海苔、漬物などと一緒に食べます。 お味噌汁があるとベストですね。 朝食にご飯(でん粉質)を食べると、体温が上がってきます。 欧米のスタイルが浸透している日本では コーヒー、パン、生野菜サラダ というホテルの朝食型 を好まれる方も多いみたいですが 陰陽の観点からするとあまりお勧めではありません。 冷え性であるならなおさらでしょう。 私のお勧めはやはり 旅館の朝食の様な、 ご飯、味噌汁、海苔、お漬物 こんな感じがイイですね。量は少なめで十分です。 ●昼食:結局、なんでも良い-------------------------------------------------- お弁当を作っていかれるならベストですが、 社会人の昼食はだいたい外食になると思います。 忙しい社会人にとって、これはバランスが悪いとか、野菜が足りないとか 昼食をあれやこれやと悩んでいる時間なんかないですよね。 私は結局、なんでも良いと思っております。 というよりも、そうせざるをえませんね。 そうかと言っても、毎日毎日、コンビにの生野菜サラダのみ というのはNGです。 カラダが冷えちゃいます。 定食屋さんの日替わり定食 なんかがイイとは 思いますけど。 休みの日はゆっくり自炊・調理するとイイかもしれませんね。 ●夕食:でん粉、タンパク質、ビタミン、繊維 バランス良く--------------------------------- 朝食、昼食は、日中働く為のエネルギー摂取です。 夕食は、体を作るため、ゆっくりした気分で、楽しみながら食事をするのが良いでしょう。 基本は、粗食が一番良く、たまには、日本酒などのアルコールも良いでしょう。 それから、朝昼で取れなかったお野菜もしっかり摂りましょう。 お野菜は季節のものを、温野菜で頂くのが良いかと思います。 量はそれほど多く摂る必要はなくて、少量でも良いのです。 現代の標準的な食生活は、どうしても副菜が多くなり勝ちですが、自炊して、自宅で食べる場合は、副菜、つまり おかずの分量は、主食のお米を上回るのは好ましくありません。 主食の、お米をしっかり食べて、ゆったりした気持で、副菜をいただきましょう。 たまには生野菜も良いですが、冷え体質の方は控えると良いでしょう。 基本はやっぱり加熱した温野菜です。 ---------------------------------------------------------------- この食事の仕方が全て正解なわけではありません。あくまでも、ご参考程度にしていただき、独自のリズムを造っていただくのが良いとい思います。(^^)