味噌は、スゴイんです！！

味噌は、ビタミン、ミネラル、植物性タンパク質などを豊富に含んだ、日本が生んだ超健康食品といえるのです。

そのままでは、消化吸収の悪い大豆を発酵させて、植物性タンパク質を、摂取しやすい状態に変化させていますし、陰性の大豆を塩や時間の熟成などによって完全に陽性化させております。

もちろんアルカリ性です。

昨今では、塩分が多いとの理由から、味噌汁を飲まない家庭が増えているそうですが、カリウムの多い、大根や、キャベツ、海草などを具財として使えば、むしろミネラルバランスが良好となりますから、問題ないのです。

朝からパワー全快でいきたい時は、味噌汁１杯飲んでいくだけで、全然ちがいますよ！










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