冷え性と血液の関係は　冷え性の原因その３でご説明しました。

赤血球の数が多いほど、体にすみずみまで酸素、二酸化炭素を運ぶことになるそうです。そして赤血球は肝臓、筋肉で生産された「熱」を体全体に運ぶ役割をします。ですので、
赤血球が少ないと酸素の循環、熱の循環が悪化しますので、「疲れやすい、冷え、動悸」などの不定愁訴を感じるようになるのです。 赤血球の寿命は約120日と言われていますので、この間にも、新しい赤血球を生産しなくてはいけません。
赤血球の生産に必要なものには　鉄分　タンパク質　塩分　が必要と言われております。

肉や魚は良質な動物性タンパク質をたくさん含んでおりますし、肉・魚料理は適度な塩加減を必要としますので、上記の条件にぴったりです。魚の鰹（カツオ）やレバーは鉄分も豊富でまさに冷え性対策　食品といえるでしょう。 良質なタンパク質は良質な血液（赤血球）をつくりますので、体を温める陽性食品といえます。積極的に食事にとりいれましょう。

↑炭火で焼くとウマーーイ♪