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お米多め、おかず少な目がベスト

正しい食生活の基本として、陰陽のバランス、栄養バランスはもちろんとして、

分量についてもご説明したいと思います。

当然の事ながら、お腹いっぱい 食べることはオススメできません。

大量にいっぺんに 胃の中に入りますと、消化不良を起こしますし、体内酵素を急激に消耗してしまいます。
よくありません。

お腹いっぱい食べて良いのは 育ち盛りのお子様だけでしょう。
成人したら、「もう少し食べれる」 くらいで止めておくのが、長寿の秘訣なのです。
老年期は、エネルギー代謝が少ないですから、更に少なめが良いのです。

食文化が欧米化している日本ですが、私はかねてから感じていることがあります。

どうやら おかず(副食) が お米(主食)よりも多めに摂られていることが多い様です。

欧米文化では 主食という概念がそもそも薄いのです。

日本人の主食は お米です。 玄米ではなく、白米でOKです。

本来、日本人の食事は

白米を多めに、おかずは少なめがベストなのです。


昨今では、炭水化物ダイエット などが流行っていて、主食のお米を食べない という方法が紹介されておりますが、
これは不健康極まりないと感じております。

お米と食べず、おかずばかり食べ、オマケに お酒をのんでしまっては、ダイエット以前の問題なんですね。


基本は、
白米を多めに、おかずは少なめがベストなのです。

漬物、納豆、などの酵素食品を必ず食べると更に良いとおもいます。




 


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