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★勝手に食材と向き合うコラム★
■緑茶
緑茶は日本人に古来から飲まれてきた食品ですね。現在では、その薬効に注目が集まり、海外にも進出しています。
カテキンっていう物質が、抗がん作用があるとか言われていますよね。今ではペットボトルの主役的存在になっています。
ちょっと昔まで、冷たい緑茶なんてぜんぜん売ってなかったのになぁ。。
さてさて、実は緑茶って意外にカフェインの量が多いのです。コーヒーなんかよりも多いのだそうですよ。
玉露や、抹茶などは、特にだそうです。
カフェインは覚醒作用がありますから、夜寝る前に飲むのはオススメできませんね。熟睡の妨げになるんです。
私がオススメするのは番茶です。 番茶はカフェインも少なめでお子様でも安心していただけます。
緑茶は とても陰性度の高い、カラダを冷やす性質があります。ですから、興奮した頭を冷やすブレークタイムにはピッタリの飲み物と
いえるでしょう。
就寝前には控えめに。。
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