現在ではサプリメントで有名ですが、にんにく卵黄とは　もともと九州に伝わる、伝統的な滋養強壮剤なんだそうです。

「にんにく」と「卵黄」を時間をかけて 釜でゆっくり煮込んでドロドロにして、つくるんだそうです。
とても手間のかかる たいへんな作業なんだそうです。

実は私もこの　にんにく卵黄つくり　に挑戦したことがありました。

が、、、


みごとに、失敗しました。

水分が飛ぶと、急に焦げだしてきて、もうどうにもならないような状態になってしまいましたし、匂いもすごくて
もう一度挑戦しようという気にもなれない。そんな感じでした。＾＾

にんにく　は古くから、強壮剤として有名な食品ですね。

漢方薬の世界でも　にんにく　は　大蒜（タイサン）といわれていて、カラダを暖める作用があるといわれているのです。

にんにくの注目の成分はなんといっても「アリシン」です。

「アリシン」は疲労回復を助けるという、ビタミンＢの吸収を助ける働きをするんだそうです。
これが、にんにくが滋養強壮に良い　といういわれではないでしょうか。

にんにくは、そのまま生で食べると、刺激が強いですし、胃腸を傷つけ、良くありませんから、熱して食するのが良いでしょう。


アリシンは　ネギ　やニラ　にも含まれているのですが、含有量は、にんいくがトップなんだそうです。

卵黄とは、ご存知、鶏の卵の黄身の部分ですね。

タマゴ　ですから、本来なら、これがヒヨコになるわけです。（スーパーに売ってる卵はヒヨコになりませんが、）
そのくらい、生命力のある食材だといえます。

卵白の部分はほとんどが「たんぱく質」です。

黄身は

ビタミンA
ビタミンD
ビタミンB1
ビタミンB2
カルシウム
鉄（mg）

など含んでいて、ビタミンＣと植物繊維以外をもつタマゴは　準完全食品ともいわれておりますね。


卵黄は　核　となるもので、凝縮されておりますので、　食品の陰陽の性質からみても　極陽性の食品となることでしょう。

滋養強壮剤のにんにく　と　栄養の宝庫　卵黄　が合体したのが　「にんにく卵黄」なのであります。

にんにくの得意技である、ビタミンＢの吸収率アップは、卵黄の豊富なビタミンＢを余すことなく助けてくれるのです。

私の懇意にして頂いている、漢方医の先生からオススメされて、飲んでおります。

薬事法という法律がありますから、ハッキリした効能などは書くことができませんが、私からもオススメしたいところです。

にんにく卵黄は各社から、発売されておりますが、ホンモノを見極め、購入すると良いと思います。

私の オススメするのはこちらです。↓
本物のにんにく卵黄専門店